食（shí）品安全，你我共守

——程少平率隊對衡陽市名优馆ap食堂進行突擊性檢查

食品安全，你我共守。11月4日，衡陽市教育局黨組書記、局長程少（shǎo）平率隊對衡陽市一（yī）中食（shí）堂進行（háng）突擊性的檢查。市名优馆ap黨委書記王小蔣（jiǎng），黨委副書記（jì）、校長雷新生陪同檢（jiǎn）查。

程少平一行先後對名优馆ap的食堂和商店（diàn）進行了食品安全專（zhuān）項檢查。檢查組肯定了市名优馆ap食堂（táng）采購資料完善，功（gōng）能間（jiān）布局合理；設施（shī）設備完善，檔案資料整理規範。在檢查過程中，檢查小組（zǔ）還重點（diǎn）對食堂用水、用電、食（shí）堂衛（wèi）生情況、庫房管（guǎn）理、凍庫使用、消防用具設施裝備使用等情況進行逐一查看並（bìng）提出相關要求，要求（qiú）食堂工（gōng）作必須做（zuò）到食品衛生安全、消防安全工作萬（wàn）無一失。檢（jiǎn）查（chá）組指（zhǐ）出，學校要完善食（shí）品原（yuán）料索證索票進貨查驗記錄製度，必須（xū）與供貨方簽（qiān）訂食品安全（quán）供貨協議；嚴禁“三無”(無生產廠家（jiā）、無生產日期和保質期（qī）、無生產許可（kě）證)食品、過期食品、假冒偽劣食（shí）品進入學校食堂。

檢查（chá）結束前，程少平強調：一要統一（yī）思想（xiǎng），提高認識，切實重視和（hé）加強學校食品安全管理工作。二要突出重點，強化管理，保證學（xué）校食品安全（quán）管理措施落（luò）到實處。三要注重宣傳，強化教育，全（quán）麵（miàn）提高師生（shēng）及（jí）食（shí）堂從業（yè）人員的食品安全意識和責任意識（shí）。

（圖片、編輯：黃雯斐  文稿、一審：唐純麗  二審：龔鈺棋   三審：陳翊民）